Bahan-Bahan dan Cara Membuat
Bahan-Bahan: 10 porsi 150 gr Cokelat Hitam 75 gr Mentega / Mentega 3 Butir Telur 45 gr Gula Pasir 150 gr Tepung Terigu 1,5 sdm Bubuk Cokelat Hitam 1,5 sdt Baking Powder 2 sachet Milo Bubuk 250 ml susu cair sejumput Garam Mentega untuk olesan dipanggang Cara Membuat: 1. Didihkan air dipanci. Lalu matikan kompor. Masukkan coklat dan mentega ke dalam mangkok, lalu taruh mangkok di dalam panci yang berisi air mendidih tadi. (Jangan lupa apinya sudah mati yaa biar coklatnya gak gosong) 2. Kocok telur + gula dengan mixer. Tidak perlu sampai adonan mengembang, yang penting telur dan gulanya tercampur rata. 3. Masukkan coklat yang sudah dicairkan tadi ke dalam mangkok berisi telur tadi. Aduk tanpa mixer ya. 4. Masukkan tepung, bubuk coklat, baking powder dan milo sambil diayak pakai saringan. Aduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensinya agak encer tapi jangan terlalu encer, yang penting bahan enak buat dituang2 dan tidak terlalu kental. Tambahkan ...